Aardappelsalade

 

IMG_1490

Dit is een recept met verse ingrediënten! Het is makkelijk te maken en heel lekker om op te eten. Veel kookplezier!

Benodigdheden:

  • 6 grote aardappels
  • 1 ui
  • peterselie (naar eigen keuze)
  • 1 citroen
  • 5/6 augurken
  • halve komkommer
  • 2 geraspte wortels
  • geraspte rode kool (hoeveelheid is naar je eigen keuze)
  • 4 eetlepels olijfolie,
  • zout
  • rode pepervlokken

Bereiding:

Kook de aardappels in een pan. Verwijder de velletjes van de gekookte aardappelen. Snijd de aardappels in blokjes en doe ze in een kom. Meng de aardappelblokjes in een grote kom met de snippers ui, fijngehakte peterselie, blokjes augurken, komkommer en de geraspte wortels en rode kool. Maak in een kommetje een dressing; meng citroensap met zout. Giet deze dressing over de aardappels. Schep de aardappelblokjes goed door de dressing. Doe de aardappel salade in een saladeschaal.

Eetsmakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s